花咲蟹 Hanasaki Crab

はなさきがに Hanasakigani
根室火車站前的花豔蟹直營店是品嚐螃蟹的好地方。

JR根室火車站前的「カニの庄屋」螃蟹專賣店，為了拉攏剛下火車的觀光客，販賣每隻500日幣的花豔蟹。

納沙布岬旁土產店內販賣每隻700日幣的花豔蟹。

カニの庄屋 (Kani no Syōya)
地址 : 北海道根室市大正町2-42
電話 : 0153-23-5255
營業時間 : 7:00~19:00
另外建議人數夠多，可以現場水槽挑隻活的螃蟹，霸王鱈場蟹的價格是 4公斤的11000日幣，2公斤7000日幣，議價決定後現場水煮品嚐，蟹肉風味更為鮮嫩可口。

syuu の花艷蟹旅行札記
有些中文把「花咲蟹」 直譯成花開蟹，但我覺得這個直譯很俗氣，花艷蟹應該比較適當。
花豔蟹是根室半島最重要的名物特產，就連開往根室的單節電車也把它稱為 Hanasaki 號火車。暗紅棕色的蟹隻放入沸水熱煮時，蟹甲煞時變成鮮紅的顏色，有如盛開花朵的豔麗，這正是我覺得翻成花豔蟹比較貼切的理由。
。JR根室站前的花豔蟹直營店掛出每隻 500日幣，超低價格ㄉ廣告看板，一早剛開店還沒有客人，為了開市老闆挑一隻較大的螃蟹，放在鋪有報紙的托盤，並放了一把剪刀和挖棒。我毫無考慮以吃早餐的心情喀完一整隻，雖然不能說是頂級品質，但是汁液鮮度和爽口肉質到是令人難以挑剔。
還是依照行程計畫沿著海岸線，經過根室港後我騎進根室半島線公路，陽光普照這裡的牧場光景顯得特別美麗，捆綁成捲狀的牧草散布在草坪上的景致，就讓我常常把腳踏車丟在路邊，架起三腳架拍了起來。
阿～這裡 size 更大且蟹卵肥大一隻 700日幣，連我這個對螃蟹外行的都覺得這裡便宜，也難怪店內 5位重車騎士吃得狼吞虎嚥，我並不餓但納沙布岬岬角旁吃一隻，肥大激安的花豔蟹會是很好的經驗，為了這個理由我又磕一隻 700日幣的花豔螃蟹。