トロッコ Truck Restaurant

とろっこ Torokko

藻琴車站改裝的鐵道貨車輕食喫茶餐廳的店內氣氛。

鐵道貨車輕食喫茶餐廳的 600日幣味增拉麵。

鐵道貨車餐廳
地址 : 日本国北海道網走市藻琴 JR藻琴駅內
電話 : 0152-46-2750
營業時間 : 10:00～19:30

syuu の旅行札記
騎回網走市區後經過網走港，一路欣賞風景ㄧ邊想著藻琴和北浜的用餐問題，到了藻琴車站前停好單車後，就決定先吃碗拉麵再說。
推開店門後發覺我可能是，鐵道貨車輕食喫茶餐廳今天的第一位客人，ㄧ位中年婦人應該是老闆娘，用一種沙啞的聲音向我說歡迎光臨，我點了頭後直接走到靠鐵道窗戶的位子坐下，隨後她端著冰開水和點菜單走到我的桌旁。
「味增拉麵。」她又說了ㄧ次歡迎光臨後，我毫無考慮的回答。
在等拉麵的這段時間，我拿起數位相機對著手繪菜單，和店內有關鐵道的收藏品拍了一些照片，老闆娘站在櫃台後面假裝忙東忙西，其實不時偷偷喵向我這邊，她心裡一定在想又是一個單車旅行的小夥子。付錢時終於看到老闆躲在廚房講電話。

Google Maps、ALPSLAB base Maps Link（日本語）

停車場 Railway Station Restaurant

ていしゃじょう Teishajyō
和JR鐵道公司承租廢棄車站，並於1986年開店的北浜車站停車場喫茶餐廳，如果 2個人以上可以先預約 5000日幣以上的法式料理。

在北浜車站遇到兩位從大阪來的單車騎士一見如故，其中穿著紅襯衫的小手川先生，還曾經到台灣單車環島，小手川對台灣印象最深刻的是旅社和蚵仔煎。


停車場 (日本語)
地址 : 日本国北海道網走市北浜無番地 北浜駅内
電話 : 0152-46-2410
營業時間 : 11:00〜20:00

syuu の旅行札記
北浜車站隔著鐵道就是俄霍次克海，是全日本最靠近大海的車站，這個車站曾經也是由岸谷五朗、常盤貴子演出，1996年日本富士電視醜小鴨 (みにくいアヒルの子 Minikui Ahiru no Ko) 連續劇的場景之一，因此較受日本媒體恩寵知名度也較大。這裡常常會有日本觀光團搭乘電車，在北浜車站下車參觀照相後再由遊覽車載走，或是直接遊覽車停在244號斜里國道上，讓團員下車參觀10分鐘後再繼續後面的行程。冬天流冰期可以坐在喫茶餐廳內，ㄧ邊喝咖啡ㄧ欣賞流冰，我曾經二月在網走搭第一班俄霍次克流冰號觀光景觀列車，在北浜車站下車時還很早，窗外風雪又大附近又很荒涼，因此還等不到停車場老闆開門，我就帶著無聊的心情，搭乘下一班火車回網走了。
我把腳踏車停靠在北浜車站前面的花圃木樁旁，走進牆壁和天花板貼滿月票名片的候車室，並且努力尋找都找不到八年前在這裡貼的名片，不過以前我貼的位子有些印刷蠻新的名片，可能是這幾張的主人把我的撕掉也說不定。我拉開鋁門走到月台上，感受和回憶以前的旅行印象的同時，並聆聽俄霍次克海海浪滑上沙灘所發出陣陣的聲音，這個午後寧靜的俄霍次克海冥想氣氛，被兩個忽然從餐廳內跑出來年輕人打斷。因為他們兩位的出現，讓我注意起停車場喫茶餐廳，聊天的同時喵看了一下店內氣氛，果然沒錯停車場的生意真的比較好，比起剛才我一個人在藻琴車站吃拉麵這裡熱鬧多了。

Google Maps、ALPSLAB base Maps Link（日本語）

勝手丼 Seafood and Rice in Bowl

かってどん Kattedon

釧路和商市場內專位觀光客設計的勝手海鮮蓋飯，
吸引單車摩托車騎士和一般觀光客前往品嚐。

勝手海鮮蓋飯的食材以生食海鮮為主，單份或秤重都有明顯

的價格標示可以安心點選，買多一點在叫老闆便宜一點也可以。

如果不太餓其實不買飯單純吃生魚片，再到和商市場的

入口處買罐啤酒，好像也是享用美食的不錯選擇。

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釧路火車站附近和商市場內的名物料理「勝手丼」，說穿了就是半自助式的海鮮蓋飯。要吃這種美食首先需要購買用保麗龍容器盛裝的碗飯，不同size的碗飯價格不ㄧ樣，可依個人的食量選購。再選擇自己喜歡的食材，有很多攤位都賣有單份菜餚，並且標有價格可以安心選購，大部分都是生食的海鮮，如果不敢吃生魚片的也有販賣烤魚、油炸滷煮等熟食的店家，反正只要現場可以吃的你都可以跟老闆買。單份看似便宜，但如果選擇生海膽、蟹肉或鮭魚卵等價格較高的食材，連同白飯的費用要超過千元日幣以上，如果真的要像觀光海報上的勝手蓋飯，可能要超過三千日幣以上。
其實勝手蓋飯的發生緣起是，和商市場內魚販食堂的老闆們，看著搭帳篷或住廉價免費騎士之家的摩托車騎士們，餐風露宿的苦行之旅，因而發揮愛心便宜算給這些旅費並不豐裕的機車和單車的騎士們；演變至今竟然成為釧路最知名，觀光客必吃的的在地美食之一，可以說是好心有好報。
我在小樽的鱗友朝市準備品嚐味さき的巴丼海鮮蓋飯，把單車停靠在店門前時隔壁的魚販歐巴桑剛收攤，看到又是一位年輕的單車小夥子，就把賣剩的兩條秋刀魚送給我，味さき的老闆剛好要騎摩托車外出，也叫店裡的阿桑幫我免費烤ㄧ烤來吃，單車旅行到小樽已經20幾天了，那一餐吃的特別溫暖；因為那次的受餽經驗，對於勝手蓋飯的歷史演變特別感同身受。

弁当 · 総菜の岩崎 Iwasaki's Lunch Box and Daily Dishes

べんとうそうざいのいわさき Bentō · Sōzai no Iwasaki
岩崎便當和家常菜專門店充滿在地的氣氛，是吸引我進去的主要原因。

岩崎把餐飲部門另外取一個叫「和幸」的名字，雖然老闆的想法複雜，但是拉麵的湯頭美味和麵條的Q度適中值得品嚐。

岩崎便當和家常菜專門店
電話 : 0154-25-0853
營業時間、定休日...等都依照釧路和商市場的規定。

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天氣陰暗下雨的氣氛很濃，加上我不喜歡觀光名氣太大的勝手蓋飯，在釧路的和商市場內繞了一圈後決定吃碗熱騰騰的拉麵。憑著經驗直覺走進一家有賣拉麵的餐廳「弁当·総菜の岩崎」，這個名字很奇怪，當時我只從免洗筷子的紙袋印刷知道叫做「岩崎」，這個奇怪的全名是從和商市場官方網站中查來的。岩崎已經是30幾年的老店，老闆真的什麼都要賺便當、總菜、飲料、拉麵、壽司、蓋飯、日式料理...等。我在店內約20位子的吧台地方坐下，眼花撩亂的菜單並沒有打亂我的思緒，因為我就是要吃拉麵。吸完這碗 650日幣的味增湯麵，也暖熱了身子，繼續跨上白鳥號單車往襟裳岬的方向前進。

甘エビ Pandalus borealis

あまえび Amaebi

生食甜蝦一直是我最喜歡的食物之一，羽幌特產之一就是生甜蝦。我到羽幌市區還有點規模的超市買了一盒350日幣，並在路邊的公園就一口氣把它磕光光。

きくよ食堂 Kikuyo Restaurant

きくよしょくどうKikuyosyokudō


元組海鮮蓋飯Kikuyo食堂（日本語）
地址 : 日本国北海道函館市若松町11-9
電話 : 0138-22-3732
營業時間 : 05:00〜14:00
交通 : JR函館車站西口步行 2分鐘。

ラッキ-ピエロ Lucky Pierrot

らっきー ぴえろ Rakkiī piero


LUCKY PIERROT速食餐廳（日本語）
我在函館吃了LUCKY PIERROT每年銷售三十萬個以上的招牌雞肉漢堡和物超價值的蛋包飯。

梅の寿司 Sushi of Ume

うめのすし Ume no Sushi

地址 : 日本国北海道函館市若松町20-1 (和光百貨公司地下1樓)
電話 : 0138-23-3385
営業時間 : 9:00~18:30
座位數 : 10席
定休日 : 每月第三個週三

夏吹そば Summer Blowing Buckwheat Noodle

なつふきそ ばNtsufuki Soba


味処うめ津 (Ajidokoro Umetsu)
地址 : 日本国北海道檜山郡江差町字本町39
電話 : 01395-2-0029

旅行札記
翻開白色布帘走進江差的一家蕎麥老店，我在店內掛著熊掌鞋的木柱旁位子坐下，從外觀到店內洋溢著在地老店的氣氛。
我點了一份老闆推薦的「夏吹蕎麥涼麵」750日幣，這道麵用當季北海道盛產的烏賊，條切後以生食吃法，搭配白蘿蔔泥、蔥花和山葵的攪拌，清涼爽味地一口ㄧ口吸著蕎麥麵條，隱約中含有山葵清嗆的氣味，像似炎熱的夏日裡一陣涼風吹進喉嚨。蔥花白蘿蔔泥混雜在麵條與生烏賊條之間，口腔內醞釀著一股夏季午後的微風，陣陣流入體內。此刻我抬頭向左望向吧台內的料理老闆，一邊咀嚼的同時輕輕點頭並向他舉起左手的大拇指，配合當季食材料理出最簡單貼切的食物，料理的精髓也不過如此吧！我認為...

たつみ Tatsumi Restaurant

たつみ Tatsumi
たつみのおばあちゃん

醤油ラーメン

塩ラーメン

味噌ラーメン

Tatsumi 餐廳
地址 : 日本国北海道函館市東川町6-1
電話 : 0138-22-1310
営業時間 : 11:00~21:30
座位數 : 18席
定休日 : 全年無休

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這是函館騎士之家推薦便宜又大碗的拉麵店。塩味或醤油味拉麵每碗都是 350日幣，加麵費用ㄧ球價格變成 430日幣，兩球則是 560日幣。
8月1日~8月31日期間有特別的季節菜單，螃蟹鮭魚卵蓋飯(カニいくら丼)1300日幣，和螃蟹蓋飯 (カニ丼)1250日幣。在函館的期間我到這家麵店吃了好幾次，上面的資料是我在店內，一個很喜歡我的阿桑現場詢問來的。

漁師の直売店

漁師の直売店 ヤマヨ斉藤漁業

新南樽市場 New Nataru market

しんなたるいちば Shin Nataruichiba

木川食堂、0134-31-5720

エビフライセット


http://www.shin-nantaru.com/

鴛泊漁組 味の市場 Oshidomari Fishing Group Market of Taste

おしどまりぎょぐみ あじのしじょう
Oshidomari Gyogumi Aji no Shijyō



鴛泊漁業協同組合（日本語）
地址 : 日本国北海道利尻郡利尻富士町鴛泊
電話 : 01638-2-1105

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我把腳踏車車身靠在「鴛泊漁組 味の市場」的灰色壁面牆，簡易搭蓋組合屋的食堂，像是路邊攤的平價海產店，門口置放一個養著約 30顆海膽的大水槽，旁邊陳舊的會議桌上，擺著放海膽的水藍色碟網，和挖食用的紅把湯匙，入口的鋁製拉門上，貼著活海膽 500日幣烤海膽 1000日幣和海膽飯 2000日幣的招牌海膽料理，我盯著白色水槽裡的海膽，簡直快把整個人給栽了進去，三位保育園的女老師帶著18個小小朋友，從旁邊經過並且對我作鬼臉，太陽豔照會議桌旁坐著一位很沒有精神的年輕人，他的穿著很像貨車司機，他應該是剛睡過午覺一臉惺忪，「紫色海膽 (Murasaki-Uni)！」他終於開口了∼口吻尾音充滿著不耐煩的語氣。走進食堂，餐桌和外頭殺海膽用的會議桌是一樣的，我猜應該是魚業公會的桌子，我點了海膽飯 (uni-don)之外，250日幣的烤鰈魚 (Karei)，和 500日幣烤鳳魚 (Hokke)就當作喝啤酒的菜餚，歐吉桑臉上毫無表情的正碳烤著鰈魚和鳳魚，我對著即將品嚐的美食按下快門，年輕美媚從廚房內一邊洗碗一邊瞄著我，目光交會的同時她羞澀地換了個姿勢角度繼續工作，酒足飯飽後雖然無法給太高的料理分數，但已滿足我對利尻美食的渴望。

サフォークバーベキュー Suffolk Barbecue

さふぉーくばーべきゅー Safōku Bābekyū



單車環燒尻島後
對於翠綠草坪上的那群黑頭綿羊記憶深刻
港口旁邊的島っ子食堂
竟然賣起烤綿羊肉的生意
燒尻島烤黑頭綿羊肉料理在日本很少見
因此不逕成為燒尻的觀光名物之一
等待郵輪還有時間
我以一種旅行紀念的心情點了一份
並且把它全部吃光
雖然還不錯吃
但還是覺得有點貴2000日幣耶

島っ子食堂 (Shimakko Syokudō)
電話 : 01648-2-3176
地址 : 北海道苫前郡羽幌町大字焼尻字東浜

番外地ラーメン‭ Bangaichi Chinese Noodles

ばんがいちらーめんBagaichi Rāmen


番外地拉麵
地址 : 日本国北海道網走市大曲1-3-2
電話 : 0152-45-0633

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參觀過網走刑務所的土產工藝店後，回到238號俄霍次克國道的一家拉麵店，外表就是一個紅色的大招牌，清楚寫著番外地拉麵。
雖然不是很餓但總是為了吃個回憶，點了一碗和招牌ㄧ樣名字1300日幣的番外地拉麵，看著老闆很賣力煮麵的份上，我吃這碗麵食吸的特別大聲。干貝、蟹肉和明蝦等是主要菜色，在吸咬麵條之間讓我想起以前，在網走巴士總站內的麵店，吃的俄霍次克流冰拉麵內容類似只要1100日幣，這裡顯得貴了點。

馬糞海胆 Japanese Green Sea Urchin

ばふんうに Bafun Uni

魚勝 (Uokatsu)
地址 : 北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字栄町
電話 : 01638-2-2375
營業時間 : 18:00〜0:00

syuu の旅行札記
我和吉光寺根據克里司詢問在地人的描述，到鴛泊最熱鬧商店街電器行隔壁一家叫魚勝的居酒屋，掀開印有魚勝白字的紫色門簾，拉開木門毫不考慮就坐在吧檯靠中央的位子。老板正一邊喝著啤酒一邊處理菜肴，也難怪他的肚皮內像是塞了顆西瓜一樣圓滾，有時後回頭叫他老婆作東作西，今天客人不多老闆又躲在冰箱後面抽菸，我則拿出數位相機對著吧台上，掛著七隻乾黃的八角魚猛拍。看了菜單後還是決定讓老闆推薦。
「我自己是漁夫，本店海鮮魚貝都是自家捕獲的，你想品嚐什麼？」老闆吞了一大口啤酒後粉正經地說著。「嗯∼還是請您推薦！」我也喝了一口啤酒後請他建議兩道料理。外表看似捕魚的大老粗，操弄料理卻是一板一眼，純熟刀工精確下佐，兩三下就弄出菜單以外的私房佳餚，他也說不出料理的名稱，反正還不錯吃的下酒極品。
克里司掀開門簾進來和我們寒暄後，也一起坐在吧檯的位子，看過菜單克里司回頭對著伙伴講了一串很長聽不懂的話，我想應該是加拿大的土語。
今晚可說是利尻山登頂的慶功宴，舉杯敬利尻山〜，舉杯敬北海道〜老闆一臉憨笑地敬酒後，拿出他的那台雜牌立可拍相機，大聲喊他老婆來幫我們拍合照。最後老闆拿出自家嚴選的壓箱寶，色澤金黃頂級馬糞海胆的精卵巢，果然在我的舌尖與喉嚨之間環繞著韻純之氣味。

漁師の家 The Restaurant of the Fisherman

りょうしのいえ Ryōshi no Ie

アワビ abalone

あわび Awabi