カニ Crab

かに Kani
三角市場雖然是北海道傳統市場中較迷你的一個，
新鮮、價格和種類卻毫不遜色。

函館朝市現吃的當然要挑水族箱或水槽內的螃蟹，
已經煮好的適合作為土產宅配之用。

函館朝市內販賣螃蟹專門店的老闆，
正展現他活蹦亂跳的蟹隻給識途的饕客。


兩個人其實可以挑一隻大螃蟹之外，
再一起吃碗海鮮蓋飯才算完美。

札幌場外市場（日本語）
地址 : 札幌市中央区北11条西21丁目374-16
電話 : 011-621-7044

syuu の旅行札記
鱈場蟹 (Tarabagani)，花咲蟹 (Hanasakigani) 和毛蟹 (kegani) 是北海道主要三大代表螃蟹，有些飯店旅館為了促銷，會把螃蟹當作為客人晚餐的禮物，函館的朝市、釧路的和商市場、小樽的三角市場、札幌的二条市場等，是選購海鮮螃蟹的好地方。
我第一次是看著日本旅遊書介紹，從JR桑園車站徒歩約10分鐘，札幌中央卸売市場的場外市場，十幾年前為了螃蟹的饕客並沒那麼多，我和老闆議價成功一隻5000日幣的鱈場蟹後，和旅行夥伴兩人在店內唯一一張像家用拜拜的折疊桌上，半個小時就喀光光了，但差一點吃不完，5000日幣屬於中型螃蟹，但兩個人吃還是蠻多的。不過北海道吃過很多地方的螃蟹，其實價位和新鮮度都差不多，我還是最喜歡在小樽的三角市場或色內通的螃蟹店外帶一隻螃蟹，再買幾罐北海道的札幌啤酒，黃昏時刻到小樽運河旁，一邊欣賞黃昏夜景，ㄧ邊啃著美味多汁的大螃鮮蟹。