吃有名的食物是我旅行的享受之一，北海道長万部的蟹肉飯火車便當知名度太高了，讓我不由得在行程紙張上劃下必吃的記號。北海道單車旅行第七天離開禮文華營地後，我騎到長万部火車站附近的本店吃了ㄧ份，蟹肉像魚鬆般地薄薄一層覆蓋在白飯上，蟹肉絲上置放三片縱切乾辣入味的香菇，煎蛋切絲上放一個紅色梅乾，還有六個綠色豌豆，和灑一些我吃不出是什麼白色絲狀的東西，另外配置有顯粉紅的片狀醬菜、剝皮小柑橘片，和自家調製的日式佃煮玉筋魚，這樣一份要價 1000日幣。因為這個價格讓我從十幾年前，每次搭乘函館和札幌之間的超級北斗號特快列車時，都不願意跟火車上的推車小姐買來吃，這次親自騎單車到長万部本店，就觀光的理由才去品嚐這ㄧ份蟹肉飯火車便當。官方介紹中香菇是作為蟹角的樣子，我邊吃邊看，再怎麼看都沒有螃蟹腳的聯想，一直到我把便當吃光為止，整體看來我買的這一份配菜點綴的比較馬虎，倒覺得比較像表演能劇時，演員所使用的老面具。
蟹肉飯火車便當 KANAYA本店 Crab Bland Original House KANAYA
地址 : 日本国北海道山越郡長万部町字長万部40-2
電話 : 01377-2-2007
營業時間 : 8:00~18:30 (全年無休)
交通 : JR北海道函館本線、室蘭本線長万部車站步行約 3分鐘。
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かにめし本舗かなや Kanimeshi Original House KANAYA 日本語
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